Under den italienska vegetariska matlagningskursen får du göra ett djupdyk i det gröna Italien. Användningen av grönsaker i det italienska köket går långt utöver pomodoro: den italienska kulinariska kulturen är också känd för att använda färska grönsaker av hög kvalitet i många av sina älskade rätter. Under upplevelsen kommer du att lära dig mer om de nästan oändliga möjligheterna som vegetarisk italiensk mat erbjuder. Under ledning av en av Eatalys expertkockar lär du dig att laga 3 läckra vegetariska rätter från antipasto till dessert.
- Lär dig att laga 3 läckra vegetariska rätter från antipasto till efterrätt
- Tips, tricks och vägledning från en expertkock
- 3-rätters middag med utsökta rätter tillagade under kursen
- Ett glas italienskt vin till middag
- Recept som kan tas hem
Eatalys grundfilosofi är att kombinera en levande marknadsplats med restauranger, saluhall och utbildning. Eataly lägger också stort fokus på lokala producenter, som bidrar med färska råvaror och ingredienser som ett komplement till de italienska produkterna. Den unika miljön bjuder in gäster till att ”Äta, handla och lära” om högkvalitativ italiensk mat och dryck.