Vill du fördjupa dina kunskaper i det italienska köket? Ta det första steget genom en upplevelse där du lär dig göra färsk pasta hos Eataly i Stockholm! Under kursen, som ges av Eatalys La Scoula, ligger rampljuset på de tre huvudingredienserna i pasta: ägg, mjöl och vatten. Här lagar ni pasta från grunden, under guidning från en expertkock som ger tips och svarar på frågor. Lär dig att laga pasta i olika former, allt från Tagliatelle, till Ravioli och många fler, som ni sedan får avnjuta tillsammans under en gemensam middag. Såklart med ett glas gott italienskt vin till.
- Gör din egen pasta med guidning från en expertkock
- Expertkock som svarar på frågor
- Middag med de läckra rätterna som lagas under kursen
- Ett glas med Italienskt vin till middagen
- Recept som kan tas med hem för att kunna laga rätterna hemma efteråt
Eatalys grundfilosofi är att kombinera en levande marknadsplats med restauranger, saluhall och utbildning. Eataly lägger också stort fokus på lokala producenter, som bidrar med färska råvaror och ingredienser som ett komplement till de italienska produkterna. Den unika miljön bjuder in gäster till att ”Äta, handla och lära” om högkvalitativ italiensk mat och dryck.